かいせきとしつらえの「井中居」

ここは東京の都心から少し離れたまだ自然の営みが残るところです。

昨年の１月に訪問したあきる野市の黒茶屋 と５月の燈々庵

１年ぶりに３軒目の姉妹店「井中居」に５月の上旬に行ってきました。

２つのお店はこのブログでもご紹介しております。

早い内に訪問できた達成感で、遅まきながら掲載しました。

明治初期に建てられた格子の美しい屋敷を改装された佇まいは

竹林を渡る風と小川のせせらぎのある「井」のような異空間です。

門をくぐり小道を抜けていくと筍がお迎え、小さくおじぎをしているように見えました。

都会の騒音、時のながれを忘れゆっくりと過ごす懐石膳

季節の食材の恵みのありがたさ、移りゆく季節の愛おしさ。。。

日本の美とおもてなしのしつらえ

これからもずっとずっと伝えて行きたい日本人の心です。