大晦日

寒いはずです。東京の渋谷で初雪が降ったそうです。

我が家の地域はもっと寒いはずなのに降っていません。

昨日からコトコトと台所に立ってお節の下ごしらえを。

数の子の塩抜き、コツは水に塩を少々入れると早く塩抜きできます。

干しシイタケの戻しはアンティーク瓶で、これなら冷蔵庫の扉のサイドに収納できて便利！

黒豆に、栗きんとん、お煮しめ。。。などなど

今年は自家製でガンバリました!(^^)!

今夜、お重箱に詰めて、元旦にお披露目したいで～す~~　~~~

 今年は来客はなく、夫婦水入らずで重箱つつきます!(^^)!